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  思考

2023-09

酸っぱいものが好き

酸っぱいものが好き。

使う酢はもちろん穀物酢。

米酢は甘くて頼りない。

「甘酢」のレシピで書かれてる酢の量は
我が家では2~3倍量にして入れてる。

手作りドレッシングの油は少量、酢は油の10倍くらいで調製。

皿うどん(かた焼きそば)に入れる酢もドバドバ。

家で作るチヂミもどきも酢だけで食べる。

日持ちすることもあって酢入り・酢漬け料理が多い。

酢の消費量が多いので、一升瓶で購入したいのだが
なにぶん重すぎるので、900ml入りを購入。
だもんで、すぐ無くなるのよね。

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Author:guinch
血液型B型の大阪人

プチ・オタク

三十代半ば、腸の難病(潰瘍性大腸炎)と宣告されて頭ん中真っ白に。。。
その一年半後に乳に悪性腫瘍(乳がん)発見。。。やんなっちゃうわっ

タイトルに yaoi alert とある場合は同性愛について触れているのでご注意を。

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